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使用塊狀干冰清洗過程中需要注意哪些問題?

發布者:admin發布時間:2019-11-26瀏覽量:

塊狀干冰適用的場合:


塊狀干冰也叫磚狀干冰,由于能夠急速的冷凍物體和降低溫度,現在已經被廣泛的使用,主要用于食品、藥品、蔬菜、水果等領域產品冷藏保鮮,效果.

另外由于其經濟效益低、其操作方便,可操作性更強,使用效果好,被廣大的干冰需求行業所喜愛.下面介紹一下塊狀干冰適用的場合:

其實,干冰就是固態CO2,它具有零下78℃的低溫,蓄冷是水冰的1.5倍, 因吸收熱量產生白色煙霧,升華成CO2氣態。

它無異味無殘留,具有消毒滅菌作用,用在賓館或酒店輔助制作美食上,不僅不會改變菜肴的原汁原味,而且還可以給人溫馨、浪漫、新奇、如臨仙境等輕松愉快的心理感受.

如:時尚菜肴云霧超女;就是鮮紅、稚嫩、靈氣的仙珍在純白色、飄逸型的干冰云霧下襯托出其溫柔曼麗,紅艷欲滴的篇章,構成一幅絕美的美食圖畫.

更是置若仙境的食品景象,讓入駐您賓館或酒店的客戶摒棄掉旅途疲憊與市井粗俗,享受人間的待遇.

用塊狀干冰來制造干冰煙霧效果,煙霧更濃,持續時間更長.適用各類舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會等場合制作放煙效果,如明星演唱會就是用干冰來制作的,因此舞臺上是不可少的專業產品.

塊狀干冰在美食制作領域的應用優勢:采用干冰柱制作美食,比其它規格,它制造的煙霧會一縷縷的冒出,不會像傾盆大雨一樣的泄瀉而出,滾滾而來,有種絲絲繚繞的韻味,能更充分表達詩情畫意.

所以它不僅可以讓您的賓館或酒店因此別具一格,成為各界名流入駐、上層官員下榻、紳士朋友聚會、時常男女娛樂休閑的知名方圓千里的賓館或酒店,而且還可以給您的酒店帶來一浪高過一浪生意,帶給您豐厚利潤回報!

所以,采用干冰輔助制作美食技術,在當今已逐漸成為次賓館或酒店的一種時尚與象征.


塊狀干冰


使用塊狀干冰清洗過程中需要注意哪些問題?


雖然說現在使用塊狀干冰清洗方法在工業模具清洗中比較普遍,但是我們不能忽視在實際操作中產生的一系列問題,比如說噪音問題還有操作人員的問題,這都需要采取合理的措施加以保障,盡管塊狀干冰清洗方法具有很多優點,但在使用塊狀干冰清洗過程中還需要注意的問題有:

員工:如果以每秒900ft/s的速度噴出的塊狀干冰顆粒到人身上時,人體是根本無法抵抗的.

因此為了,在操作前必須穿戴好所有的防護設施,其中包括:耐用手套、罩以及長袖子.

一般生產車間都有很多工作臺和設備,它們之間的距離通常是3~5ft,所以在清洗操作中還要時刻注意附近是否有人,以免不慎掉落的污物傷害到他人.

噪聲水平:就像使用其它壓縮空氣系統一樣,使用塊狀干冰方法進行模具清洗時,一般噪聲會達到102dbA,為此需要使用較好的護耳設施.

然而,當長時間使用塊狀干冰清洗設備時,即使是插了耳塞,噪音還是很大,且隨著時間的延長對人體會帶來越來越大的刺激,此時使用帶耳塞的御寒耳罩可以起到一定的作用.


二氧化碳干冰展示圖


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